普洱茶怎么泡好喝?水絕對(duì)是關(guān)鍵性因素之一。都說(shuō)好水配好茶,這口口相傳的話語(yǔ)是錯(cuò)不了的。水質(zhì)的優(yōu)劣,在一定程度上會(huì)影響普洱茶湯的口感。所以我們?cè)撨x什么水好呢?普洱茶怎么泡呢?集豪屯加盟網(wǎng)小編這就帶你了解一下。
目前市面上有售的飲用水,根據(jù)是否含有礦物質(zhì),以及屬于天然成分或是食品添加劑等的不同,大致可以分為礦泉水(含天然礦物質(zhì)和微量元素)、純凈水(不含任何微量元素)、礦物質(zhì)水(含礦物質(zhì)類食品添加劑)三大類;又因?yàn)榈V物質(zhì)含量高低的不同,礦泉水又可以分為天然水(稍高)和山泉水(稍低)。
通常情況而言,含有礦物質(zhì)的水沖泡普洱茶,有利于提升滋味和口感;純凈水則有利于提升香氣;礦物質(zhì)含量高的比含量低的更有利于提升普洱茶的綜合表現(xiàn);而礦物質(zhì)水的大類中,含天然礦物質(zhì)的水比含礦物質(zhì)類食品添加劑的水要更有優(yōu)勢(shì)。
從全面呈現(xiàn)普洱茶的香氣、湯色、滋味、口感等方面來(lái)說(shuō),泡茶時(shí)用水的選擇大致是這樣一個(gè)先后順序:天然水>山泉水>純凈水>礦物質(zhì)水。
在平時(shí)的生活中,大家可能會(huì)覺得,只要是飲用水,不同種類、不同品牌之間在喝的過(guò)程中都沒有什么明顯的不同,最大的區(qū)別就是價(jià)格。雖然單憑人體的味覺和觸覺無(wú)法感知不同飲用水之間的差別,但是在沖泡普洱茶品的過(guò)程中,因?yàn)榈V物質(zhì)含量的不同,以及來(lái)源的不同,卻能對(duì)最終呈現(xiàn)出來(lái)的茶湯,產(chǎn)生不可忽視的影響。
當(dāng)然,在品質(zhì)確定的前提下,水質(zhì)只是影響普洱茶品飲感受的因素之一,但往往是這些容易被忽略的細(xì)節(jié),卻是我們?cè)谄凤嬈斩璧倪^(guò)程中要加以重視的地方。
有了好水,“普洱茶怎么泡”就不成問題了!