普洱茶多為緊壓茶，常見的形式有餅狀、磚塊狀。將普洱茶制成緊壓茶，不僅是方便運(yùn)輸，對(duì)普洱茶的轉(zhuǎn)化也十分有利。但是，在面對(duì)一大塊的普洱茶茶磚，我們?cè)撊绾稳∮媚兀肯旅妫覀兙蛠?lái)說(shuō)說(shuō)這撬茶的小技巧！
一、以一黑磚茶為例，我們選用了一把竹質(zhì)的茶刀。
1.把茶刀從茶磚側(cè)面沿邊沿插進(jìn)。
2.稍用點(diǎn)力，把茶刀再往茶餅里推進(jìn)往些，不會(huì)把茶磚撬的很散碎。
3.向上用力，把茶磚撬開剝落。
4.如今再用同樣的要領(lǐng)順著茶葉的間隙，一層一層的撬開。
5.就如上，餅茶就可以漸漸撬散了。
二、緊實(shí)的磚茶用茶錐撬茶。
壓實(shí)非常緊的磚茶，如果用茶刀的話是不適合的，因?yàn)椴璧兜拿娣e較大，并且頂部太厚也不容易插到茶餅里，容易將茶纂碎，而且刀刃鋒利很容易傷到自己的手。相比茶錐（茶針）的話更適合撬磚茶，用茶錐的尖部插入緊茶內(nèi)，在緊茶上形成一線性孔，這時(shí)候只要輕施外力，茶就可以被撬開了。
三、如果只是一塊普通的茶磚，并不是很名貴的話另外有個(gè)偏方可以試試。
用微波爐稍微加熱一下，因茶里都有水分，受熱膨脹，自己就酥了，再用茶刀輕撬就開了，條索比生掰和茶錐解都要完好很多。感覺對(duì)茶的口味沒有什么損傷，但要掌握火候。微波爐是從中心開始加熱的，別燒糊了。
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