餐飲行業(yè)很多項目存在明顯的淡旺季之分，如火鍋的旺季在冬天，夏季客流量明顯減少，而冷飲、冰淇淋等飲品的銷售旺季在夏季，冬天則會出現(xiàn)明顯的淡季，銷量下滑情況。如何解決淡季的銷售請情況呢?對于茶葉加盟者來說，是尋求出路，還是等著旺季的來臨?要想讓店鋪生意沒有淡季，就要做出自己的特色，今天，蟻屯茗茶為您全面分析茶葉加盟者淡季如何經(jīng)營？
第一、擠占市場 茶葉銷售淡季很多人對于市場并無多大關(guān)注，有的是坐等銷售旺季的到來，有的是尋找其他投資機(jī)會，對于淡季采取的策略則是“順其自然”。其實，正因為是銷售淡季，更有利于市場的搶占。普洱茶加盟商可通過跟各種各樣的客戶溝通感情，也可采取適當(dāng)?shù)拇黉N手段進(jìn)行促銷或者個人關(guān)系的溝通等，進(jìn)而提升自己的銷售業(yè)績，同時也可擴(kuò)大普洱茶加盟店的知名度，不僅能讓茶葉店淡季不淡，也可以為即將到來的銷售旺季奠定良好的基礎(chǔ)。
第二、完善銷售網(wǎng)絡(luò) 既然要做大做強(qiáng)，在茶葉銷售淡季一定不能放松市場營銷網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)。淡季正是普洱茶加盟店完善市場營銷網(wǎng)絡(luò)的好時機(jī)，普洱茶加盟商千萬不要放過這個良機(jī)，一定要做好各項準(zhǔn)備，通過正常比例的返利、抽獎、贈送禮品等手段，刺激顧客購買商品的欲望。有一點加盟商要注意，促銷力度不要太大，以免造成產(chǎn)品積壓，阻礙后期推廣。
第三、鞏固市場 在擠占市場的同時，加盟商們一定不要忘了鞏固自己的市場。要時刻保持產(chǎn)品的注意力，鞏固品牌記憶，同時要鞏固茶葉終端的陳列以及包裝，再者提高茶葉銷售人員的營銷水平等等。定期派營業(yè)人員參加普洱茶加盟總部提供的培訓(xùn)。
通常，成型的品牌如國際連鎖知名茶葉品牌鷺巖茗茶都會定期提供培訓(xùn)，也會派專業(yè)人員下加盟店進(jìn)行輔導(dǎo)，普洱茶加盟商在茶葉銷售淡季不應(yīng)懈怠，要積極與總部協(xié)調(diào)溝通，做好茶葉銷售旺季到來的準(zhǔn)備。
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