普洱新茶中含有豐富的茶多酚、咖啡堿、氨基酸等成分,滋味直接張揚,刺激豐富,雖很過癮,但并非人人可享。但是如果是放在茶館加盟店或者在自家存茶的話，隨著茶葉經過時間的打磨，茶性可轉溫醇,更有利于人體;口感可由刺激轉向如沐春風的舒服，香稠醇滑,品飲價值大大提高，那么如何儲存普洱茶就是需要一個思考的問題了，今天集豪屯招商加盟小編為各位帶來了普洱茶存茶的相關知識，感興趣的伙伴們可以來看看。
如何儲存普洱茶
一、普洱茶存放的適宜環境
普洱茶儲存不當就會變潮變發霉、長霉菌，不論是放在茶館加盟店還是放在自家儲存，不管有多名貴的普洱茶,都已經毫無品飲價值與收藏價值,不建議引用。
1、生茶和熟餅一定要分開放。理論上來說,生茶和熟茶放在一起容易串味,因而存放應該分開,并且不適宜與其他品類的茶葉放在一起，因為有的茶香氣高揚,有的茶又香氣悠長,所以放在一起容易串味。如果合并存放，會在香氣上有影響，我們應該防止躥味。
2、放置地點以一樓接近地面為佳。其目的是茶可以自然和空氣接觸，借濕度溫度醇化。存茶的環境應該干燥無異味，最好能夠空氣對流。
3、如果家里裝有品茗間，可放茶。辟茶室存放，不要放除濕機或是冷氣機吸干茶的水分，茶葉一旦受潮，處理不及時就容易發霉、出現異味，導致無法飲用，應以自然溫度存放最佳。
4、存放空間地點防止日曬或是陽光照射，這對存茶也至關重要。光線對成茶破壞力很大，必須重視!因為茶葉中的葉綠素、氨基酸等內含物質容易受到紫外線破壞，以致茶葉產生其他味道，其茶質也將弱化乃至消失。
如果你不選擇茶館加盟店存放選擇了家庭藏茶的話一定要避開味道重的地方，而且還要避濕，避免陽光直射，條件的話,最好是單獨一間房間來專門存放茶葉。如果沒有單獨的一間房，書房也是一個很好的選擇,但是茶葉不能和書籍堆放在一起,要分開放置。
二、普洱茶存茶神器
1、紙箱:成件的茶
成件的茶由于筍殼與紙箱的保護,與外界隔絕,內部環境相對穩定,只要將紙箱的縫隙用膠帶封住,就比較利于存放。
2、錫罐、建水紫陶、瓷罐:少量的茶
錫自古就有“凡茶宜錫"的說法,錫罐可以絕對的防止普洱茶受潮和串味,是辦公室、家庭少量存茶的佳器。
少量的茶可以放在上釉的瓷罐,或者是以及建水紫陶中。需要注意,透氣透水的紫砂罐不利于茶葉長期存放,但紫砂罐是醒茶利器。
3、紙盒:開封后的茶
茶葉連鎖加盟門店客戶的單餅存茶或開封后的茶餅,可將棉紙包好,裝入紙盒中儲存，避免受潮及吸附異味。
4、自封袋:單片的茶(單泡品鑒茶)
自封袋有封口,密閉性高,適合短期存放單餅茶;能夠鎖住茶餅的香氣;且自封袋的防潮性能很好,能保證茶餅處于相對穩定的濕度中。
三、普洱茶存茶中的變化
越陳越香是說普洱茶的品質和價值會隨著時間的延長而升值，是對普洱茶品質再造的關鍵。如果你是將普洱茶放在茶館加盟門店或者放在自家藏倉的話都可以感受到普洱茶存茶中的變化，
1、酶促反應
酶促反應是我們一直在追求的好的轉化方式。在藏茶環節中影響酶促反應的不外乎溫度與濕度。溫度是酶促反應速度快慢的主因，在日常生活中人體舒適溫度也是酶活性較高的溫度。而濕度是酶促反應的必備條件，在藏茶時的環境濕度也應該控制在50%-70%左右。
2、霉變
霉變是造成普洱茶變質的重要原因。霉菌(微生物)在溫度30攝氏度以上，濕度達到70%以上的環境中，能在富含糖份的普洱茶表面繁殖，如果溫濕度繼續升高，普洱茶的霉變將不可避免(高溫低濕和低溫高濕也有可能使普洱茶霉變，任何一個指數過高時，另一指數的要求會降低)。
3、氧化
以前有很多人認為，氧化是普洱茶的正常轉化途徑之一，現在則認為氧化會使茶香散失，茶味減弱甚至使普洱茶無滋無味。在短時間內，氧化確實會使普洱茶的苦澀味減弱，達到快速陳化的效果，所謂的醒茶也就是這一原理的運用。要在藏茶中完全避免氧化反應是不可能的，所以將普洱茶相對地密閉在一個小空間內非常重要。
正常倉儲下普洱茶生茶在滋味上苦澀感減弱，醇和度提高;湯色從黃色/黃綠/綠黃→橙黃→橙紅→酒紅逐漸變化;香氣從新鮮高揚的清香逐步轉化為飽滿而較低沉的香型。而熟茶的滋味由醇厚回甘變得甘醇細滑;湯色透亮度提高;香氣由濃郁飽滿的陳香、菌香等轉變為獨特的木香、藥香等。
四、普洱茶存茶三忌
在日常生活中，如果你去茶館加盟店的話你就可以品嘗到一杯高品質的普洱茶，而且普洱茶的“越陳越香”，是普洱茶其內含物質茶多酚、咖啡堿、茶色素等物質在微生物的作用下持續氧化、降解以及轉化的過程,最終形成時間賦予的獨有陳香和風味。
1、忌高溫
溫度保持在 26~32℃最佳，溫度過高會使茶葉加速氧化,部分有效物質減少，從而影響普洱茶的品質;溫度太低不利于化學成分的轉化。
2、忌異味
普洱茶具有強大的吸附性能，很容易被其他異味污染，這將會影響茶品本色的茶香。所以存放點盡量遠離煙味(抽煙、油煙)、香味(香水味)等地，而且普洱茶生茶和熟茶的香氣各不相同，要分開存放，否則香氣就會交叉吸附,互相掩蓋或者改變難以保存茶葉本身的純正香氣。
3、忌潮濕
濕度較高，茶葉容易受潮發霉，茶架離墻離地至少保持10厘米左右。必要時使用除濕機,降低室內濕度。
關于如何儲存普洱茶的相關知識先介紹到這，如果你想要了解更多的茶葉知識或者了解茶館加盟店的更多的相關資訊的話可以馬上撥打集豪屯茶葉全國加盟熱線或者訪問集豪屯茶葉官網哦，。
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